Mille feuille pomme chèvre bacon

  Pour 1 personne : 

 

- 1 pomme

- 3 rondelles de chèvre 

- 10 g pignons de pin

- 3 tranches de bacon

- 1 cs miel

- 10 g beurre

- 1 brin romarin

- sel, poivre

   Coupez la pomme en tranches épaisses et épépinez-les. Badigeonnez-les de    beurre fondu,  salez, poivrez et faites-les cuire sur un papier sulfurisé, au four,       environ 10 minutes à th 6

   Déposez ensuite une rondelle de chèvre sur chaque tranche de pomme, sauf      le haut et la base ; ajoutez le bacon, les pignons et remontez la pomme.

    Arrosez de miel, remettez 5 min au four et servez.

    Piquez d'un brin de romarin pour maintenir la pomme.

Bon appétit!!!