3 septembre 2013
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19:23
Pour 2 personnes
- 6 pommes de terre
- 2 pavés de saumon
- lait
- muscade
- beurre
- panure
- gruyère râpé
- sel, poire
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre 20 minutes.
Faites cuire les pavés de saumon 20 minutes à la vapeur. Effeuillez le poisson pour en faire de petits morceaux.
Préparez la purée en écrasant les pommes de terre, ajoutez le lait, le beurre, sel, poivre, muscade.
Dans un plat à four, alternez 1 couche de pommes de terre, 1 couche de saumon .... puis terminez par le gruyère râpé et la panure.
Enfournez th 6 pendant environ 35 minutes. Servez chaud avec une salade.
Bon appétit !!!
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