28 octobre 2013
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Pour 1 pain de 650 g environ
Programme : pain français ou pain normal
- 500 g farine T55
- 125 g boursin (pour moi échalote et ciboulette)
- 175 ml d'eau
- 1.5 cc levure déshydratée
- 2.5 cc sucre
- 1.5 cc sel
Placez les ingrédients dans la cuve, dans l'ordre préconisé par le constructeur.
Sélectionnez le programme.
Je termine la cuisson dans mon four en façonnant de petits pains ; tout en remplissant la lèchefrite d'eau pour le coup de buée.
Ce pain est excellent avec une salade ou à l'apéritif, avec des tranches de saumon fumé par exemple.
Bon appétit !!!
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