22 octobre 2013
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18:20
Pour 2 personnes
- 4 pommes
- 2 blancs d'oeufs
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 20 g beurre
Pelez, coupez les pommes en morceaux. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites-y revenir les pommes. Saupoudrez de sucre vanillé et laissez caraméliser;
Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et rajoutez petit à petit le sucre en poudre.
Versez les pommes cuites dans de petits ramequins et recouvrez-les de meringue.
Enfournez 30 à 40 minutes environ mais surveillez ; c'est en fonction de votre four.
Bon appétit !!!
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