13 janvier 2013
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Pour 4 - 5 personnes
- 20 cl bouillon de volaille (fait avec 1 cube)
- 1 tête d'ail
- 15 à 20 cl de crème fraîche
Eplucher les gousses d'ail et enlever le germe.
Faire fondre le cube de bouillon dans 20 cl d'eau.
Ajouter les gousses d'ail et les faire cuire pendant 15 à 20 minutes sur feu moyen.
Mettre le tout dans un petit mixeur, ajoutez la crème fraîche et mixer.
Remettre sur le feu et faire réduire 5 minutes.
Servez en accompagnement d'un pavé de boeuf, d'une côte de porc....
Bon appétit !!!
Source : Linternaute
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