Pour 2 personnes
- 200 g de trottole
- 1/2 oignon
- 1 courgette
- 100 g petits lardons fumés
- 1 cube bouillon volaille
- 1 litre eau
- huile d'olive
- sel, poivre
- herbes de Provence
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole avec le cube de bouillon de volaille.
Une fois que l'eau bout, ajoutez les pâtes et faites cuire 20 minutes environ.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faites revenir la courgette coupée en dés ainsi que l'oignon tranché. Salez, un peu, poivrez, parsemez d'herbes de Provence.
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les lardons et faites revenir le tout.
Egouttez les pâtes, ajoutez leur le mélange courgette-oignon-lardons et servez bien chaud.
Bon appétit !!!
