1 mai 2013
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Pour 1 quiche
- 1 pâte brisée
- 1 courgette
- 3 tomates
- cubes de feta aux herbes de Provence
- 3 oeufs
- 20 cl crème fraîche
- fromage râpé
Faites précuire le fond de tarte piqué à la fouchette.
Tranches les courgettes et les tomates en rondelles.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche, salez, poivrez.
Sur le fond de tarte, alternez des tranches de courgettes et de tomates. Disposez les dés de feta sur toute la surface. Versez l'appareil oeuf-crème et saupourez de fromage râpé.
Enfournez 30 minutes à 180°. Servez chaud ou même froid.
Bon appétit!!!
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