28 février 2013
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18:19
Pour 4 à 6 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 tranches de saumon fumé
- 200 g petit Billy
- 3 oeufs
- 200 ml crème fraîche
- poivre
- gruyère râpé
Tapissez un moule avec la pâte brisée et piquez le fond pour ne pas qu'elle gonfle lors de la cuisson.
Découpez les tranches de saumon en lanières et posez-les sur le fond de tarte.
Mélangez le petit Billy, les oeufs, la crème fraîche et le gruyère râpé. Poivrez. Versez ce mélangez sur les lanières de saumon.
Enfournez à th8 pendant environ 45 minutes.
Source : a table chez Natt
Bon appétit !!!
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