Une cuisine simple avec des produits de saison à déguster seul ou à plusieurs...
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Un sauté de porc qui a plu à toute la famille !!! Préparé la veille, j'ai choisi de le servir avec des carottes et des champignons, le tout accompagné de céréales "Tipiak" à la Méditerranéenne... Pour 4 à 6 personnes 500 g sauté de porc - quelques champignons...
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Cette tablette de chocolat au Carambar me faisait envie depuis un moment !!!! Il fallait vite le tester .... et voilà quelques petits fondants accompagnés de fruits rouges qui ont été mangés tellement vite que je n'ai même pas eu le temps de prendre l'intérieur...
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Une petite tarte qui sent bon l'été... avec des tomates séchées et des poivrons grillés, accompagnés de petits cubes de fromages parfumés au basilic... Une belle entrée pour un repas haut en couleur !!! Pour 6 personnes - 1 fond de tarte feuilleté (ou...
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Un bon petit plat familial à déguster autour d'une table avec la famille ou entre amis... Les cèpes pourront être remplacés par un mélange forestier surgelé ou non, par des champignons de Paris ou des girolles suivant vos goûts et la saison... Pour 4...
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Aujourd'hui ouverture de la pêche, quoi de plus naturel que de cuisiner du poisson ?? Du poisson de mer, acheté, certes, mais du poisson quand même !! avec une recette trouvée sur le blog de la Table de Jeanne... Quel délice ...!! Pour 4 à 5 personnes...
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J'ai reçu, il y a peu de temps, un beau cadeau : une mijoteuse !!! Ce fut une belle découverte... très facile à utiliser, il n' y a pas plus simple ... vous mettez vos ingrédients dans le caquelon et vous laissez cuire, sans vous occuper de rien !!! Vous...
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Quelques rayons de soleil et voilà une envie de salade bien fraîche... quelques crevettes, un peu de thon et voilà une entrée vite faite !!! Pour 2 personnes - quelques feuilles de batavia - 2 tranches de saumon fumé - 8 crevettes - 1/2 boîte de thon...
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Un dessert tout en douceur pour finir ce week end... des îles flottantes aromatisées au café pour changer de la traditionnelle crème anglaise, pour un résultat très réussi !!! Pour 4 personnes 50 cl lait - 150 g sucre en poudre - 3 oeufs - 1 gousse de...
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La purée au fenouil accompagne très bien ces filets de poissosn blancs. Vous pouvez aussi utiliser du merlan, du cabillaud ou autre... Rehaussé de pesto rouge, ce plat gagne en saveur et le mariage du poisson, du fenouil et du pesto est une réussite......
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Une sauce bien parfumée qui rapelle le Sud avec ses légumes en brunoise, accompagneront le poulet qui s'imprégnera de tous ces arômes tout au long de la cuisson.. Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - huile d'olive - 1 sachet de brunoise de légumes...
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